Peperoni misti bio

I peperoni sono una miniera di vitamina C e di vitamina A (carotene), sono ricchi di potassio e hanno un basso contenuto calorico ed è per questo che crudi sono più salutari. Le diverse tipologie e colorazioni sono dovute al diverso grado di maturazione e quindi nel palato hanno gusto e consistenze diverse. Il peperone verde per esempio tende all'amaro, è leggermente più acidulo e pungente ma è ricco di clorofilla e magnesio e ha proprietà depurative ed essendo meno saporiti sono da preferire per la cottura.  

Prodotto venduto a peso

Tipo: Peperoni verdi, gialli, rossi, quadrati oppure a corno a seconda della disponibilità

Quantità: variabile in base alla scelta dell'utente

Metodo di produzione: Agricoltura biologica

Origine: Italia, Marche, Morrovalle

Calibro: Misto